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金沢の素人のスケッチブック

個人的な移動~行動記録・・・かな?

ドクダミ茶

今年の6月





今年もドクダミ茶づくりの季節になりました。


花が咲いている時期が最適なのだそうです。


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物置の天井で乾燥です。


DSC_3184.jpg


乾燥完了!


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大体5cm程度に切り分けます。


DSC_3189.jpg


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大き目のタッパーに詰め込み


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乾燥材を入れて完了!


DSC_3193.jpg


今年は少し多めに作ったのでナイロン袋にもストック。


DSC_3194.jpg


黄色い袋は根っこを入れますが根っこ部分は捨てます。






ささ、ドクダミ茶を沸かします。


DSC_3197.jpg


大体10~15分ほど沸騰させづに煮立てます。


DSC_3200_2020080518105776f.jpg


出がらしは栄養を吸い取ると言う事なので早めに撤去です!


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琥珀色のドクダミ茶の出来上がり。


あの独特なドクダミの匂いは全くありません。


あっさりして美味いですよ!


DSC_3201.jpg


効能は高血圧や糖尿病、血栓症、殺菌、抗菌、抗炎症作用などの予防の効果があるそうです。


妊婦さんにも良いらしいです。


ワタクシの娘が妊婦だった頃に進めたところ・・・吞みませんでした(*´▽`*)


というか、家族で呑んでるのはワタクシだけです。


美味いのにw


DSC_3202.jpg


今年の夏もこのドクダミ茶で乗り切ります(`・ω・´)ゞ











































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  1. 2020/08/05(水) 20:00:00|
  2. 季節
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おっ!!

金沢の素人さん おはようございます。

今回は投稿サイクルが早いです(笑)
ドクダミ茶は健康に良いですよね。
それも自家製で飲めるなんて言うことなしです。

>妊婦さんにも良いらしいです。
妊娠中に飲むのは良いこととされていますが、味に抵抗を覚える人にはなかなか受け入れられません。

>効能は高血圧や糖尿病、血栓症、殺菌、抗菌、抗炎症作用などの予防の効果が・・・
看護専門学校に居た頃には、良く先生方から「エビデンス」というワードを聴かされました。
科学的根拠は有ります。是非ともご自分の身体で実証してください(^_-)-☆

  1. URL |
  2. 2020/08/06(木) 08:37:26 |
  3. やす爺 #-
  4. [ 編集 ]

やす爺さん こんにちは!

>それも自家製で飲めるなんて言うことなしです。
去年だけ何かで作れなかったのですがここ数年は作ってました。
九頭竜の道の駅で販売価格を見て自作で儲かった気がしてます(´艸`*)

あのぉ~今日のやす爺さんのコメで一番気になったのが「看護専門学校に居た頃には、」なのですが。。。
やす爺さんひょっとして医療関係のプロ???ですか???

ワタクシの思いでは大手商社のエリートだったのかと思ってたのですが。。。
  1. URL |
  2. 2020/08/06(木) 16:27:20 |
  3. 金沢の素人 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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